青森から通販でお届けしている西村りんご園のりんごは、お菓子にしても美味しいです！特に紅玉はお菓子作りに最適。簡単に作れるレシピをご紹介しますので、是非お試し下さい。

ホットケーキをよく作る方は、是非りんごを加えてみて下さい。

生のりんごをいちょう切りにしたら、生地に混ぜ込んで、いつもと同じように焼くだけです。薄く切ると火の通りも良く、食感も残ったまま風味良く仕上がります。

りんごは、バターやメープルシロップとの相性も抜群です。食べ応えがあるので、育ち盛りのお子様のおやつにいかがでしょうか。

まず、耳を取ったサンドイッチ用のパンをまな板の上に広げ、指で平たく潰して土台を作ります。次に、半分に切って芯をくりぬいたりんごを、皮ごと2ミリくらいの厚さにスライスします。りんごは紅玉がおすすめです。

スライスしたりんごをパンの上に並べて、砂糖を上からふりかけます。オーブントースターで2～3分、焦げないように気をつけながら焼いたら完成です。忙しい朝の朝食や、ワインのお供にもぴったりです。

皮を剥いたりんごは、時間が経つとどうしても変色してしまいます。

変色してしまったりんごは、是非コンポートにしてみて下さい。お水ではなく、西村りんご園で作っている果汁100％のりんごジュースで作っていただくと、りんごの美味しさが凝縮された贅沢な一品に仕上がります。お好みでレモンの輪切り（レモン汁でもOK）や、シナモンを加えても美味しく仕上がります。

アイスクリームやクリームチーズを添えれば、おもてなしにもぴったりです。このコンポートは、パイやマフィンの中に入れても美味しいです。